口蘑炒鸡蛋
[主料]
口蘑：200g
黄瓜：半根
鸡蛋：3只
[辅料]
植物油：2匙
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[口蘑炒鸡蛋的做法步骤]
1、口蘑清洗干净去蒂切片。
2、口蘑用开水焯一遍，捞出沥水备用。
3、黄瓜切片，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
4、炒锅放油烧热，放入鸡蛋液滑熟，倒盘里备用。
5、炒锅不放油，放入口蘑煸干水分。
6、放入黄瓜片，少许盐搅拌均匀。
7、放入炒熟的鸡蛋继续拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐