白萝卜西红柿疙瘩汤
“ 昨晚买了很多菜，西红柿没有烧，白萝卜剩了半根，我就想，怎么把两者结合成当早餐，所以就有了今天早上的这道菜，美味又可以饱腹很不错啊！我一口气就吃了两碗！一锅的量够三个人吃!”
[主料]
面粉：130克
西红柿：2个
白萝卜：半根
瘦肉：150克
鸡蛋：两个
[辅料]
生姜：少许
水：适量
[配料]
高汤：适量
蒸鱼鼓油：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜西红柿疙瘩汤的做法步骤]
1、西红柿切块备用！
2、白萝卜切丝备用！
3、瘦肉切成丝，生姜切成片备用！
4、锅热一下，下点油，再下生姜片炒一下，放肉丝炒至变色！
5、下萝卜丝！
6、下西红柿块翻炒！再加适量盐！
7、炒得都变得有点软了，放点浓缩高汤，因为平时我不用鸡精，这个可以提鲜！
8、等炒得都出水半成熟，再加700ML的水煮开！
9、此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状，待水开后倒入锅入拌匀！
10、锅里水开后，把准备好的蛋液倒入锅中煮至开，开后再倒一点点蒸鱼鼓油！提点色！
11、盛碗开吃啦！
使用的厨具：炒锅
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