番茄黑椒蝴蝶面
[主料]
蝴蝶面：150克
香肠：少许
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
西红柿：1个
小洋葱头：1个
[配料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
黑胡椒碎：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄黑椒蝴蝶面的做法步骤]
1、原料很简单，青椒，红椒，番茄，洋葱还有蝴蝶面。我还加了几片香肠。蝴蝶面是意大利面的一种。
2、第一步下锅煮面，大火烧开，放入蝴蝶面，点一滴食用油，加少许盐，大火烧开后，改小火。我喜欢吃软一点的，煮了大概十分钟。利用这个时间，将各种食材切块。
3、煮好面后，不用过凉，控干水。另起锅，放油，烧热后放入洋葱，煸香，放入香肠片，炒香，然后放入青红椒，番茄，翻炒均匀，番茄要炒到软烂。
4、然后加入晾干水的蝴蝶面，继续翻炒，最后加入一勺盐，一勺鸡精，撒上黑胡椒碎。
5、喷香可口的蝴蝶面就上桌了。
使用的厨具：炒锅
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