豆角焖面
[主料]
面条：290克
梅豆：145克
五花肉：205克
[辅料]
胡萝卜：110克
蒜片：适量
[调料]
料酒：1勺
酱油：3勺
蚝油：1勺
盐：适量
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、食材：面条、梅豆（已摘洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、五花肉（已清洗切片）、蒜片。
2、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。
3、随后，合入蒜片、梅豆和胡萝卜翻炒翻炒。
4、接着，加1勺料酒。
5、加3勺酱油。
6、加1勺蚝油。
7、加适量的盐。
8、加适量的清水。
9、调味煮开。
10、然后，合入面条盖上盖焖煮4——5分钟。
11、最后，开盖炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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