羊肉汤
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
甘蔗：一节
党参：适量
红枣：适量
枸杞子：适量
萝卜：适量
[调料]
高度酒：适量
生姜：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[羊肉汤的做法步骤]
1、羊肉有清水浸泡半小时左右。
2、冷水下锅加入生姜葱结料酒焯水。
3、锅中加入少许油加入生姜高度酒煸炒羊肉。
4、加入热水甘蔗，转入电饭锅中启动煲汤键。
5、加入萝卜煮20分钟，再加入党参红枣炖10分钟左右即可，加入盐调味。
6、成品。
使用的厨具：电饭煲
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