蚝油花椰菜
[主料]
花椰菜：适量
[辅料]
蒜苗：两根
干辣椒：一个
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚝油花椰菜的做法步骤]
1、准备好花椰菜和蒜苗。
2、花椰菜清洗干净，用手掰成小朵。
3、起锅烧水，水里加盐和几滴油，水开后，下入花椰菜焯水几秒钟。
4、过凉水，沥干水分。
5、起锅烧油，油五成热时。
6、下入干辣椒和蒜苗煸出香味。
7、下入花椰菜翻炒均匀。
8、加盐、鸡精、蚝油调味。
9、起锅装盘。
10、好了😁。
使用的厨具：炒锅
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