快好知 kuaihz


私房蛋炒饭
“ 普通的蛋炒饭,加了点白糖进去。出来的效果就不一样了。这就是魔法厨房啊哈哈哈哈” [主料] 米饭:适量 [辅料] 鸡蛋:两枚 [配料] 葱:适量 盐:适量 白糖:适量 鸡精:适量 口味:葱香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蛋炒饭的做法步骤] 1、原材料:鸡蛋 米饭 大葱 2、把鸡蛋搅碎 3、把油下锅 烧到八成热 但是不要放太多 否则炒饭狠难吃 4、把葱花放在蛋液里搅拌一下 5、下锅,翻炒 6、加少量的白糖!注意!!!!!!这就是秘籍,这就是三姐夫炒饭的关键所在!!!! 7、翻炒一阵,加入鸡精跟盐、米饭 8、装盘!完事儿! [小窍门] 建议配菜 辣白菜 榨菜等腌渍菜 带些辛辣味道会更好~! 隔夜米饭最好不过了。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 孕妇 老人 米饭 炒饭 午餐 晚餐 学生