烤鱿鱼
“ 儿子最爱吃的鱿鱼，每次都吃得光光的，我的脸上也我光光的，呵呵”
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
料酒：适量
醋：适量
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤鱿鱼的做法步骤]
1、将鱿鱼清洗干净，沥净水分，将所有调料和鱿鱼混合腌制。注意洗鱿鱼时用白醋泡20分钟，用手把红皮撕下。
2、将腌制的鱿鱼放在电饼铛上烤6分钟，
3、然后将鱿鱼沿两边剪开几刀，抹酱，酱最好用没爆一下，不然抹上再烤容易烤焦。
4、好了，装盘。
[小窍门]
营养价值高，高蛋白，低脂肪，低热量。
使用的厨具：电饼铛
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