牛肉三明治
“ 孩子很喜欢吃三明治，平时喜欢做一些肠夹在中间。今天去超市发现有进口的牛肉，服务人员很热情的帮忙切成片，感觉这样的食物更美味。”
[主料]
面包片：2片
大头菜：50g
牛肉：50g
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
生抽：适量
香甜沙拉酱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉三明治的做法步骤]
1、牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。
2、锅中加入少许油，小火。
3、放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。
4、锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。
5、一面煎熟后翻面继续煎
6、大头菜洗净后切丝备用。
7、加入沙拉酱拌匀。
8、面包片备用。
9、材料准备好后备用。
10、面包片上铺上一层大头菜。
11、加入一个煎熟的鸡蛋。
12、加入煎熟牛肉片
13、加入大头菜。
14、盖上另一片面包。
[小窍门]
1、、鸡蛋和牛肉都是小火慢煎。
2、、大头菜洗净后加入水和盐泡10分钟，消毒杀菌。
使用的厨具：不粘锅
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