青椒木耳
[主料]
青椒：6个
木耳：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
[配料]
醋：三小勺
糖：一小勺
盐：少许
生抽：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒木耳的做法步骤]
1、青椒洗净切片。胡萝卜切片。
2、木耳洗净焯水，用凉水过一下。
3、把所有的调料都放进碗中拌匀。
4、锅中放油，五成热放入胡萝卜，大约一分钟后，放入青椒与木耳继续翻炒，倒入碗中的调料快速拌匀，出锅。
[小窍门]
胡萝卜花的做法：在胡萝卜上打十字，把十字边切空，就可以切出胡萝卜花了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱