咖喱薯仔鱼蛋
[主料]
马铃薯：2个
鱼蛋：适量
[辅料]
红萝卜：一个
豌豆：适量
[配料]
咖喱膏：一盒
椰浆：一罐
口味：微辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[咖喱薯仔鱼蛋的做法步骤]
1、红萝卜、马铃薯洗净，切小块，放电饭煲中煮至8成熟，将水倒掉。
2、电饭煲中加少量水，再放进鱼蛋、豌豆，椰浆和咖喱膏，不断搅拌。
3、煮约15分钟，即可食用。
[小窍门]
后来加的水不能过多，因为还要加入椰浆，水量过多会使汁液过稀。红萝卜可以比马铃薯先放，因为红萝卜比马铃薯难煮软。如果有饭的话，咖喱拌饭将是一个不错的选择！O(∩_∩)O
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱