沙虫冬瓜片
“ 冬瓜的做法很多，不过，沙虫炒的，你吃过吗？其实这道菜加多些水直接煮成汤也很好哦。很多人不知道沙虫，是海产品的一种，就像有干鱿鱼一样，也是干货来着。独特的香鲜甜喂，我想是世上没有任何的一种味道是类似的，还真是只可意会啊。”
[主料]
冬瓜：适量
沙虫：适量
[辅料]
姜末：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[沙虫冬瓜片的做法步骤]
1、冬瓜去皮切簿片，沙虫剪细丝，姜切末。
2、热锅，小火，直接放入沙虫炒香，炒至变黄色即可，很容易焦的哦，要注意哦
3、加入油及姜末爆香沙虫。
4、加入冬瓜炒一会，加适量的盐。
5、加入冬瓜炒一会，加适量的盐。
6、加适量的水，稍中火煮至熟， 入味。
7、熟透后，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐