香菇腊味粥
“ 第一次做咸味的粥，以前一般都是甜的多”
[主料]
香菇：适量
腊鸡腿：两个
大米：适量
[辅料]
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[香菇腊味粥的做法步骤]
1、将腊鸡腿片成薄片，越薄越好，其实切成丁最好，我怕吃不过瘾，没切，片不干净也没关系，扔粥里煮熟后就比较好撕了
2、香菇洗净切丁
3、大米淘洗干净
4、将大米倒入电饭煲中
5、加适量的水
6、选取1小时粥/汤键
7、将腊鸡腿扔进锅里
8、煮开后放入香菇
9、时间到，粥煮好了，可以把鸡腿捞上来撕成丝，像我这样的就直接啃了
10、撒上少许葱花搅匀
[小窍门]
腊味如果太咸太硬，可用淘米水浸泡几小时，去除盐分，味道还特别好
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 粥 家常菜 秋季食谱