简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼
“ “美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教你做一个菜。
昨天剩下一些韭菜没用完，为了消耗韭菜，自己动手制作简单的早餐"韭菜鸡蛋煎饼”。”
[主料]
韭菜：80克
面粉：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
清水：200克
[调料]
盐：8克
味精：2克
色拉油：20克
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、为了消耗冰箱的韭菜。
2、将韭菜切成碎，放入面粉、鸡蛋和所以调料。
3、加清水和色拉油搅拌成糊状。
4、因为面糊里面已经加了色拉油，所以煎的时候平底锅里面不用再加油了，平底锅烧热直接倒入一勺面糊就可以。
5、小火煎凝固后，翻面煎另外一面。
6、两面煎好就可以啦。
7、切好后装盘。
[小窍门]
记得要小火煎哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐