香肠面包卷
[主料]
面粉：1千克
糖：15克
新鲜啤酒酵母：50克
盐：50克
橄榄油：100克
全脂牛奶：500ml
[辅料]
香肠：适量
马苏里拉：适量
百里香：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香肠面包卷的做法步骤]
1、糖和酵母在一半的牛奶里搅匀，盐在另外一半的牛奶里搅匀。
2、配料切小丁
3、这是发酵了两个小时后的样子，很可爱吧！嘻嘻！
4、把面团稍稍轻揉排气后分成3份
5、取其中的一份擀成长方形面片，长边的一边擀薄一点，好收口。
6、搅匀的摊上配料，薄的那边刷上蛋液。
7、从里边的这端往外卷
8、卷好的面团分成几等份
9、案板撒点面粉，把面卷摁扁。
10、摁好的面卷刷上蛋液撒上芝麻
11、烤箱预热200度烤20分钟左右，表面上色就可以了。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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