辣子鸡
“ 喜欢吃炸的稍微焦一点又有味道的肌肉，所以这道菜~~嘻嘻，现学现卖一下啦！”
[主料]
土鸡：半只
青椒：2个
朝天椒：1把
花椒：1把
[辅料]
酱油：适量
生姜：适量
料酒：适量
蒜：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[辣子鸡的做法步骤]
1、准备好材料
2、锅中放油，把盐和料酒腌制了20分钟后的鸡块，炸出来
3、留下少许油，放入花椒、蒜、姜片、青椒，辣椒最好最后放，容易糊。加半碗水，再炒一下，这样青椒容易入味。
4、倒入鸡块，翻炒均匀
5、好啦~~真的很香~~
使用的厨具：炒锅
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