糖酥饼“ 上次做的没有拍过程,这次补上,第二次做,挺好吃的呵呵比第一次做好吃,样子不咋地。。。下次再继续改进”
[主料]
面粉:4小碗
黄油:100g
[辅料]
白糖:随意
芝麻:少许
鸡蛋:一个
[配料]
食用油:两勺
纯净水:适量
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:三刻钟
难度:普通
[糖酥饼的做法步骤]
12、小碗面粉用纯净水和成面团,待用。
21、碗或者多一些面粉和黄油加勺食用油合成面团待用。黄油忘记拍照了,是先把黄油拿出来软化即可。
3、把白面团像弄饺子似的揪成剂子。
4、把黄油面团包进白面团里面。
5、包好后搓成圆。
6、把包好的圆面团赶成长方形的片。
7、再把长面片从一头往另一面卷,卷成个卷卷。如图。
8、再把卷好的卷卷压成扁的。
9、扁的卷卷擀成片。
10、像包包子似的包上馅料,我包的白糖。刷上蛋液点缀芝麻。打鸡蛋就不用拍照了吧。。。
11、摆好盘,放入事先预热的烤箱。180度20分钟左右,我一般看颜色,上面变色了就可以了!
12、OK!出锅!放到凉盘上凉凉!好了!很酥的酥饼成功了!
[小窍门]
自己做的小点心美味又健康,希望大家都能吃到卫生美味健康的食物!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 快餐