圣诞树沙拉“ 圣诞节就要到啦,再把这道圣诞树沙拉做一遍吧,话说起来还是去年学会的,去年做了一次就非常成功,朋友们也都非常赞,只可惜当时没有拍过程,这次重头再来吧,希望喜欢”
[主料]
土豆:2个
山药:10厘米一截
西兰花:一大朵
草莓:2颗
[辅料]
虾仁:适量
胡萝卜:适量
玉米粒:适量
火腿:适量
橄榄油:少许
[配料]
盐:适量
千岛酱:适量
口味:清淡
工艺:拌
耗时:廿分钟
难度:简单
[圣诞树沙拉的做法步骤]
1、所有食材展示,土豆、山药蒸熟备用,西兰花焯水,焯水的时候可以锅里加些盐以便入味,盐水煮虾后去皮去沙线备用,胡萝卜切丁,火腿切丁备用,玉米粒备用,草莓洗净备用。
2、土豆碾成泥,放入容器中。
3、土豆泥中加入玉米粒、火腿丁、胡萝卜丁、虾仁丁,再加入一小勺盐。
4、把碗里的材料抓匀,另取一个盘子,把拌匀的土豆泥做成倒圆锥形。
5、焯好的西兰花加少许橄榄油拌一下,然后插在土豆泥上做造型。
6、看看做好的样子吧,这样就可以了,接下来把草莓一切为二备用。
7、把山药碾成泥,捏成略比草莓小一点的圆形,做成雪人头,用芝麻或者西兰花上的颗粒装饰眼睛。
8、把山药球放在切开的草莓中间,再用牙签把草莓和山药泥穿在一起固定,做成雪人,拜访在圣诞树旁边,再把千岛酱淋在圣诞树上即可。
使用的厨具:煮锅
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