牛肉豆腐丁
“ 依然是烧烤后剩下的材料整出来的，一样的美味！”
[主料]
豆腐：适量
牛肉：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
葱花：少量
[配料]
老干妈：适量
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
调和油：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉豆腐丁的做法步骤]
1、牛肉洗净剁成肉末，豆腐切丁。
2、葱花备用（拌海带丝剩下一点点）。
3、蒜蓉备用（拌海带丝剩下一点点）。
4、锅里热油，炒香蒜蓉。
5、加入牛肉末翻炒至变白，再加入豆腐丁翻炒。（火太大，来不及拍成两个步骤）
6、加入一勺老干妈翻炒。
7、加入半勺盐，半勺味精，一大勺酱油，一小勺辣椒油，加适量水，加盖烧。
8、烧至水快干时，撒葱花即可。
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