剁椒煸炒丝瓜丁
[主料]
丝瓜：适量
剁椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒煸炒丝瓜丁的做法步骤]
1、材料：丝瓜、剁椒。
2、丝瓜去皮、洗净、切丁。
3、起锅热油、放入剁椒炒匀。
4、放入丝瓜丁煸炒。
5、加盐、味精调味，加入少许水。
6、用小火炖制3分钟左右。
7、出锅装盘。
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