苦瓜煎蛋
“ 天气太热，吃些苦菜驱火。”
[主料]
苦瓜：一条
鸡蛋：三只
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：未知
[苦瓜煎蛋的做法步骤]
1、准备好食材，苦瓜从中间剖开，去除瓜瓤。
2、鸡蛋打入碗中，苦瓜切细丁。
3、把苦瓜丁放鸡蛋液中。
4、用筷子搅拌均匀。
5、炒锅放入植物油，烧热，放入鸡蛋液煎熟。
6、出锅装盘即可。