鸡蛋煮年糕
“ 软糯的年糕，加上非常有营养的鸡蛋，加上糖桂花，是杭州家庭的传统甜品。煮好的年糕非常软糯，鸡蛋嫩滑，淡淡的桂花味令人齿夹留香。”
[主料]
年糕：200克
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
糖桂花：一勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋煮年糕的做法步骤]
1、将买回来的年糕片切成小丁。
2、锅中加入开水，放入年糕丁。
3、煮至年糕软糯浮起。
4、打入鸡蛋。
5、根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好，调入糖桂花即可食用。
6、如不加糖桂花，也可加入红糖，一样美味。
[小窍门]
如没有糖桂花，可加入红糖、白糖等。
使用的厨具：煮锅
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