【夏日小凉菜】：凉拌木兰芽
[主料]
木兰芽：适量
[辅料]
干辣椒：适量
香葱：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌木兰芽的做法步骤]
1、煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。
2、将干辣椒榨成辣椒油；蒜切碎末；香葱切段备用。
3、将葱段、蒜末搬入木兰芽中。
4、调入适量鸡精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油，拌匀后即可食用。
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