青瓜炒脆皮肠
[主料]
青瓜：2根
脆皮肠：3根
[辅料]
蒜头：2瓣
[配料]
盐：1茶匙
生抽：少许
黑胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒脆皮肠的做法步骤]
1、青瓜切成手指粗的条。
2、蒜头切碎，先用油爆香。
3、倒入青瓜，加盐翻炒一下。
4、脆皮肠切片，倒入锅中继续翻炒。
5、倒入少许清水，转中小火焖几分钟，然后撒入黑胡椒粉及少许生抽炒匀即可。
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 农家菜 午餐