蚝油牛肉蔬菜盖浇饭
“ 很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦！！！”
[主料]
牛肉：适量
白米饭：适量
[辅料]
玉米粒：适量
西兰花：适量
[配料]
糖：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
洋葱粉：适量
清水：适量
橄榄油：适量
鲜肉粉：适量
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤]
1、牛肉用滚水烫一下，去一下血水，直到干净为止；
蚝油、糖、胡椒粉、鲜肉粉、洋葱粉搅拌牛肉，腌制30分钟。
2、西兰花和玉米粒用滚水烫一下；
做汤汁，蚝油+糖+水，搅拌。
3、煮米饭，煮好后，倒入碗中。
4、锅烧热，倒入橄榄油，等到冒烟了（油热了），倒入牛肉，翻炒一会儿；
倒入西兰花和玉米粒，翻炒。
5、翻炒国内的菜，倒入之前调的汤汁，收会儿汁，盛出。
6、将菜倒在米饭上，就可以吃啦~~~超美味的！！！！
[小窍门]
做汤汁的时候，可以加淀粉，这样汁会更浓稠。
所属分类： 主食 家常菜