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糯米糕
[主料] 糯米粉:适量 面粉:适量 [辅料] 开水:一小碗 [配料] 桂花糖浆:3勺 口味:甜味 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [糯米糕的做法步骤] 1、用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。 2、接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。 3、这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。 4、下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。 5、亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。 6、往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽! 7、将将将将!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花” 使用的厨具:平底锅 所属分类: 糕点 小吃 儿童 云南菜 秋季食谱 工作餐