腊肉炒包菜
[主料]
包菜：半颗
腊肉：200g
[辅料]
油豆腐：3张
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
鱼露：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉炒包菜的做法步骤]
1、原料全部洗净。
2、包菜、油豆腐切丝。
3、腊肉切片、葱切葱花。
4、锅里放油，下腊肉煸炒。
5、放入姜蒜爆香。
6、接着放入包菜和油豆腐丝炒两分钟。
7、加入适量的盐炒均。
8、加入半汤勺鱼露。
9、炒两分钟。
10、炒两分钟。
11、开大火，盖上盖子闷一分钟后关火。
12、出锅的时候撒葱花即可。
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