鲜蔬蛋皮海藻拌面
[主料]
鲜面条：适量
[辅料]
红萝卜：适量
海藻芽：适量
鸡蛋：适量
青菜：适量
[配料]
麻油：适量
芝麻酱：适量
盐：适量
白糖：适量
酱油醋：适量
胡椒粉：适量
鸡精葱：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜蔬蛋皮海藻拌面的做法步骤]
1、材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。
2、青菜一把。
3、将葱切碎。
4、将红萝卜切丝。
5、鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。
6、饼铛刷油遇热将蛋液倒入。
7、摊成蛋皮后切丝备用。
8、锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。
9、再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。
10、再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。
11、小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。
12、将汁倒入面碗里即可。
使用的厨具：炒锅
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