剁椒肉糜蒸豆腐
“ 近来天气慢慢的凉了下来
越来越多的辣椒上市了
江米爱吃辣
却不是很能吃辣
今天选的红辣椒不是很辣的品种”
[主料]
豆腐：一块
肉糜：100克
[辅料]
红辣椒：150克
大蒜：几粒
香葱：2根
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[剁椒肉糜蒸豆腐的做法步骤]
1、材料：豆腐一块.肉糜适量.红辣椒.大蒜.香葱。
2、豆腐切片，红辣椒与大蒜剁碎，香葱切丁后备用。
3、豆腐入锅蒸五分钟，锅里给油后，下肉糜。
4、接着下红辣椒.大蒜。
5、加点清水与蚝油，盐，鸡精进行调味
6、最后加入香葱
把煮好的剁椒肉糜
浇到蒸好的豆腐上
这个菜就算是完成了
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