清炒藕片
“ 第一次这样炒藕片，哈哈，勇于尝试下，感觉不错滴，呼呼~~”
[主料]
藕片：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[清炒藕片的做法步骤]
1、将葱切成丝，姜切成丝，蒜切成片，准备好干辣椒和花椒。
2、开火，放油，油热后放入一小把花椒，翻炒几下，然后放入藕片翻炒，放点白醋。
3、放入葱丝、姜丝、蒜片，将干辣椒掰碎放入，继续翻炒，翻炒时适当的加些清水。
4、快起锅时，滴两滴香油，然后翻炒几下，OK，起锅。