虾仁蘑菇
“ 香茅闻起来的确很象柠檬的味道，刚好家里用盐腌了柠檬皮，对付虾仁又有新主意了，还加上剩下的几只蘑菇，就来个香茅柠檬炒虾仁蘑菇吧，希望大家喜欢，不喜欢的轻拍哦。”
[主料]
虾仁：适量
蘑菇：适量
[辅料]
柠檬：适量
[配料]
香茅：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾仁蘑菇的做法步骤]
1、把香茅切碎、柠檬皮切丝、准备好姜丝蒜茸。
2、热锅注油，放香茅、柠檬丝、姜蒜下锅爆香，入已用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌过的虾仁，再倒入蘑菇。
3、翻炒片刻，点入精盐，勾个薄芡即成。
所属分类： 私房菜