自制杏仁露
“ 尝试过外面买的罐装杏仁露，觉得太甜而且有一股防腐剂的味。打小就一直很喜欢杏仁那香味呢，而且，杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，还含有植物成分所特有的纤维素等；自古就是公认的美容佳品，是润肤美容的主要材料。
  周日就自己泡制了杏仁露作为早餐的饮料。”
[主料]
杏仁肉：40克
大米：30克
[辅料]
杞子：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[自制杏仁露的做法步骤]
1、杏仁、大米洗净泡2小时（我是头天晚上泡的），杞子用开水烫过。
2、.....
3、分几次，每次少量放入搅拌机，为的是能打得细些。
4、加入纯净水，每次运行约一分钟。
5、将打好的杏仁浆过筛，然后倒入小锅。
6、小火慢煮2分钟，期间要搅拌防止粘锅，加入冰糖。
7、搅拌至冰糖完全溶解，成糊状即可出锅，放入杞子伴食。
[小窍门]
杏仁的香味夹杂着大米的清香，微甜，很好喝！
注：图片中冰糖的份量是微甜的量，如果能吃更甜的就多放。
所属分类： 甜品 家常菜 儿童 排毒养颜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐