快好知 kuaihz


草莓巧克力面包
“ 喜欢吃巧克力,夏天来了,巧克力容易化掉,突发奇想把有点化的巧克力加入面包里,味道跟口感都很不错,好吃又美味,喜欢的朋友可以试试。” [主料] 高筋粉:300g 明治草莓巧克力:6颗 [辅料] 鸡蛋:50g 水:100ml 奶粉:25g 酵母菌:3g [配料] 白砂糖:40g 盐:3g 植物油:40g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [草莓巧克力面包的做法步骤] 1、将需要的材料准备好 2、将配料按水→鸡蛋→高筋粉→巧克力→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶 3、和好的面团 4、第一次在发酵中的面包 5、第二次发酵的面包 6、将面包桶取出 7、拉丝效果不错 8、搭配果酱一起吃风味更佳 [小窍门] 喜欢巧克力味浓的朋友可以加多一些 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙