凉拌腐竹黄瓜
“ 酸辣爽口的解腻凉拌菜。”
[主料]
腐竹：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
黑木耳：适量
花生米：适量
[辅料]
蒜粒：适量
葱花：适量
小米椒：适量
白芝麻：适量
辣椒面：适量
[调料]
盐：适量
陈醋：适量
生抽：适量
白糖：适量
香菜：适量
热油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌腐竹黄瓜的做法步骤]
1、干腐竹黑木耳提前泡发。
2、切好待用。
3、黑木耳腐竹焯熟捞出。
4、都放入大碗里。
5、蒜粒葱花小米椒白芝麻辣椒面烧热油拌匀。
6、一勺生抽一勺陈醋盐白糖香菜调味。
7、调味料倒入大碗里。
8、拌均匀即可。
9、爽口。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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