蘑菇炒鸡毛菜
“ 微辣，咸鲜适口。”
[主料]
蘑菇：适量
鸡毛菜：适量
[辅料]
小米椒：一个
玉米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇炒鸡毛菜的做法步骤]
1、蘑菇洗净撕小朵。
2、鸡毛菜洗净。
3、锅内适量水烧开，鸡毛菜焯一下水捞出。
4、蘑菇放入，焯软捞出。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒放入炒香。
6、焯过水的蘑菇和鸡毛菜放入翻炒几下。
7、适量盐和生抽调味儿。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐