洋葱榨菜炒牛柳
[主料]
牛里脊肉：适量
洋葱：适量
榨菜：适量
葱：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱榨菜炒牛柳的做法步骤]
1、牛里脊肉逆着纤维切成条，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉、油拌匀腌制半个小时。
2、洋葱切丝，腌制好的榨菜芯。
3、锅中放稍多的油，下入牛柳翻炒变色盛岀。
4、锅中还有油，放入洋葱和榨菜芯翻炒。
5、洋葱变软后放入炒过的牛柳翻炒。
6、放入葱段，加少许生抽调味炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐