炒水木耳
“ 水木耳炒来特别好吃，也是清热解暑的菜。水木耳在夏天下雨后，太阳一照晒在潮湿的地方就会长出水木耳来，有时间可以自己去上山采摘。”
[主料]
水木耳：500克
蒜：2个
[辅料]
辣椒：1个
盐：1点
姜：2片
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒水木耳的做法步骤]
1、备好食材
2、水木耳多洗几遍有泥土
3、姜蒜辣椒切好
4、锅中倒油炒姜蒜等
5、家人木耳翻炒几下加鸡精
6、装盘。
[小窍门]
水木耳一定要多洗几遍，不然炒出来有泥沙。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐