豆豉酱烧白鱼
[主料]
白鱼：1条
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
水：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[豆豉酱烧白鱼的做法步骤]
1、白鱼一条洗净切段（鱼太大）。
2、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
3、煎制金黄色后翻面煎制。
4、煎制两面金黄后放入姜葱煸炒。
5、放入豆豉。
6、加入老抽、生抽。
7、加入适量水和盐。
8、大火烧开转小火煮至鱼入味。
9、收汁。
10、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐