“酸甜美食”酸菜炒粉
“ 东北一道家常菜，酸菜炒粉开胃下饭菜，美味又爽口！”
[主料]
酸菜：适量
水晶粉：一袋
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
十三香：适量
酱油：适量
蚝油：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜炒粉的做法步骤]
2、水晶粉浸泡软了备用！
3、酸菜适量！
4、适量蒜片，葱段，姜丝，干椒！
5、锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅！
6、加入适量水，十三香，酱油，耗油，老抽，倒入水晶粉！
7、倒入酸菜翻炒，加入适量盐，大火收汁，炒好，加入适量鸡精调味，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜