罗汉果清凉茶
“ 清热去火止咳化痰。”
[主料]
罗汉果：1个
菊花：1把
金银花：1把
金钱草：1把
鸡骨草：1把
夏枯草：1把
淡竹叶：2小扎
[辅料]
冰糖：适量(可没加)
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[罗汉果清凉茶的做法步骤]
1、菊花金银花泡洗干净。(各材料都是用手随意抓上一把的。)
2、鸡骨草，金钱草，淡竹叶，夏枯草(忘了，后来才放的。)洗净。
3、罗汉果洗一下。(罗汉果要挑完整没裂缝的。)
4、把罗汉果敲开，剥小块，放入汤锅。
5、其他材料洗净放入汤锅。
6、大火烧开，转小火煲45分钟，关火焖30分钟即可。
7、清热下火，化痰止咳。热喝冷饮都相宜。
[小窍门]
罗汉果本身很甜，不需要再加糖。吃得甜的，可以放入冰糖一起煲。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 饮品 家常菜 下午茶