西红柿香菇鸡蛋面
[主料]
挂面：适量
[辅料]
西红柿：1个
香菇：3个
鸡蛋：2个
香菜：适量
[调料]
玉米油：适量
食盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：高级
[西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤]
1、食材，西红柿，香菇，香菜，葱。
2、西红柿去皮切块。
3、香菇切片，加点榨菜增鲜。
4、起锅放油下入葱煸香。
5、下入西红柿香菇榨菜翻炒，烹些黄酒。
6、加入清水煮开，打入两个鸡蛋。
7、另一个锅把面过水。
8、把过水的面捞入西红柿香菇汤中。
9、再次煮开，调味，放盐，鸡精，胡椒粉，淋入香油，洒上香菜碎即可！
10、成品！简单家常的一碗面，滋味悠长！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐