瘦肉蘑菇
[主料]
蘑菇：适量
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[瘦肉蘑菇的做法步骤]
1、将蘑菇撕成小条。
2、放入装有开水的锅中焯一小会儿。
3、煮好捞出放冷水。
4、牛肉切片。
5、锅中放油，放入牛肉。
6、放入蘑菇，葱，盐，鸡精。
7、放入水。
8、把水顿没，装盘。
[小窍门]
小心烫手。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐