韭黄香菜炒牛肉
“ 不可想象，香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口，停不下来。”
[主料]
牛肉：随意
红尖椒：半个
韭黄：随便
香菜：几根
[辅料]
蒜头：几瓣
[调料]
盐：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭黄香菜炒牛肉的做法步骤]
1、一个人吃，半斤八两牛肉够够了。用生抽抓匀再倒芝麻油锁住新鲜，腌制一下。
2、香菜尖椒韭黄洗干净。
3、切段。
4、尖椒切丝。
5、蒜头剁碎，热锅热油爆香蒜泥。
6、牛肉倒进去翻炒至变色，大概需要炒一分钟。
7、盛出。
8、底油留着，再多倒点油，油热下尖椒炒十几秒。
9、下韭黄炒十几秒。
10、下香菜炒几秒。
11、把牛肉倒进去，加盐和鸡粉调味，关火，利用余热翻炒均匀。
12、出锅盛盘。开吃吧。
使用的厨具：炒锅
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