南瓜八宝饭
“ 多谷米就是以大米为主，再添加多种杂粮的米，营养比较全面。今天用板栗南瓜搭配多谷米及糯米来做一个八宝饭，板栗南瓜和多谷米混合，营养更丰富，而且一碗米饭里有米的弹糯、豆的绵软、麦的韧道，三种口感融于口中，让您吃到的每一口都是惊喜。”
[主料]
多谷大米：1杯
糯米：半杯
板栗南瓜：1个
[辅料]
莲子：适量
百合：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜八宝饭的做法步骤]
1、莲子百合提前浸泡一小时，这样蒸出来更绵软。
2、一杯多谷米，半杯糯米。（都是用的小杯子，具体量可以根据自己情况调整。）
3、多谷米和糯米混合清洗。
4、把米和莲子百合红枣混合。
5、放入碗里，加适量 的水。
6、开水上笼蒸30分钟。
7、南瓜切开上部，挖空里面的子。
8、把蒸熟的饭放入南瓜里
9、再蒸20分钟。
10、蒸好的八宝饭，南瓜和饭一起吃，口感超级丰富。
[小窍门]
米的用量可以根据自己家人的量及南瓜的大小具体调整。
使用的厨具：蒸锅
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