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日式生吐司(面包机版)
[主料] 高筋面粉:375克 牛奶:250克 全蛋液:25克 盐:4克 干酵母:4克 细砂糖:30克 [辅料] 黄油:30克 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [日式生吐司的做法步骤] 1、材料备齐,黄油软化。 2、除黄油外所有材料放入面包机中揉面。 3、揉成团后加入黄油。 4、揉到完全阶段,出薄膜即可。 5、将面团滚圆后放入面包机中发酵。 6、发酵到9分满是。 7、启动烘烤功能 烘烤40分钟即可。 8、出炉脱模放凉即可。 9、表面蛋液可以不刷的。 10、柔软细腻。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 早餐