黑胡椒香煎鸡胸肉
“ 鸡胸肉属于白肉，做为经典的减肥健身食材，蛋白质含量高，脂肪含量却很低，还有健脾胃，强筋骨等功效。”
[主料]
鸡胸肉：150g
[辅料]
薄盐生抽：2汤匙
柠檬汁：1g
淀粉：适量
黑胡椒粉：2克
橄榄油：8g
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[黑胡椒香煎鸡胸肉的做法步骤]
1、将鸡胸肉洗净，切成1CM左右厚片。
2、倒入生抽、柠檬汁，撒入黑胡椒粉和淀粉，将腌料与鸡胸肉充分混合，静置腌制半小时。
3、煎锅预热，加入橄榄油，小火煎两分钟左右至两面金黄。
[小窍门]
柠檬汁可换成料酒，也可以根据口味再加咖喱粉，辣椒粉
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃