炸鸡腿
[主料]
鸡腿：数个
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：高级
[炸鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿冼好用调料腌制2--3个小时
2、锅里加进植物油烧热
3、待油温8成热时，加入腌好的鸡腿，小火慢炸。
4、待炸至两面金黄时捞出装盘
[小窍门]
注意哦!火不能开大了，开大了会炸油。
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