皮蛋春菜汤
[主料]
春菜：适量
皮蛋：适量
烧肉：适量
瑶柱：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
冰糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋春菜汤的做法步骤]
1、春菜洗净。
2、烧肉切片。
3、瑶柱泡发，皮蛋切小丁。
4、春菜切段，梗叶分开。
5、锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。
6、另起锅加入烧肉煎出油。
7、分别放入春菜段。
8、炒软后加入锅中，大火煮15分钟即可。
9、调味即可享用。
10、开动啦。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐