焦糖爆米花
“ 一只小锅就能做的焦糖爆米花，非常简单，几分钟搞定！”
[主料]
小玉米粒：40g
[辅料]
糖：40g
色拉油：10g
黄油：20g
口味：甜香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[焦糖爆米花的做法步骤]
1、先把材料备好，我用的东菱新款早餐机，很方便哦！
2、黄油、糖、色拉油一起加热，不断搅拌
3、融化成焦糖色
4、加入玉米粒混合均匀
5、盖着盖子，静等爆米花开爆。⚠️期间将锅拿起晃动几下，不要持续加热，以免粘锅烧焦。
6、锅盖不要动，等玉米爆完了再开盖哦
7、焦糖爆米花完成
8、香喷喷啊，开吃！
[小窍门]
普通小锅也能做，电磁炉的话注意火不要太大，不能一直加热，期间端起小锅利用余温让它们爆一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃