羊肉大葱馄馄饨
“ 羊肉，在我国分布很广，几乎遍及各地。其肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用，男士适合经常食用。
1、.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
2、.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
3、.温补脾胃
羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
4、.温补肝肾
羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
5、.补血温经
羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
馄炖形状像元宝看着就喜欢”
[主料]
羊肉：3两
雪花粉：1小碗
[辅料]
大葱：少许
鲜姜：少许
盐：少许
花椒粉：少许
花生油：少许
酱油：少许
现磨黑胡椒：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[羊肉大葱馄饨的做法步骤]
1、雪花粉和成饺子面团 醒发半小时 干薄片切成小方块。
2、将辅料夹到肉馅中搅拌均匀
3、将馅放在面中间对折（略微偏一点） 包好后底脚重叠。
4、上锅煮 放紫菜 中火开三次 大约5-6分钟。
[小窍门]
作为春节晚餐 很不错。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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